Popis
Yuzu nápojový koncentrát s kúskami yuzu, s vitamínom C je produkt so 70% podielom konzervovaného citrusu yuzu v každom pohári – najvyšším obsahom na trhu . Je charakteristický jedinečnou chuťou , neodolateľnou aroma, vysokým obsahom vitamínu C a antioxidantov. Výborne sa hodí na prípravu studených i teplých nápojov (limonád, koktailov, čajov). Zároveň ponúka široké spektrum použitia v gastronómii, napr. ako základ dresingov, koláčov, zmrzlín a mnohých iných kulinárskych špecialít . Cesta tohto zázračného ovocia začína v Južnej Kórei, kde ho farmári spracovávajú tradičnou metódou používanou už vyše tisíc rokov – yuzu, cukor a med. Vďaka tejto metóde spracovania si yuzu prirodzene uchováva svoje benefity . Pri využití yuzu v kuchyni sa fantázii medze nekladú. Vyskúšajte ho napríklad s toustom a maslom, pridajte ho do perníka, alebo urobte marinádu na kuracie krídielka. Budete prekvapení, aká to je dobrota!
