Popis
Brazilian Santos: Brazília je najväčším producentom kávy na svete. V prevažnej väčšine odrody Arabica. Jedná sa o suché praženie, kedy zrná sú povrchovo sušené, zatiaľ čo sú ešte v stave ovocia. Tým, že sú kávové zrná sušené v stave, keď ešte želatínové, profil šálky je silný v tele, sladký, hladký a ucelenej chuti. Profil šálky: Tony čokolády, stredne silné telo, oriešková, sladká, karamelová chuť. Čisté zakončenie. Nadmorská výška: 800 – 1 350 mnm Pôvod: Brazília Aróma: Čokoláda & Oriešky Chuťové tóny: Najprv horká čokoláda so sladkým karamelovým telom má čistú následnú dochuť arašidov. Posúdenie znalcov: Čisté, jasne rozoznateľné chute, stredne silné telo s obrovskou osobitosťou.
