Popis
Táto 100%-ná mandľová pasta sa vyrába z nepražených európskych mandlí zbavených šupky. Má výraznejšiu marcipánovú chuť a vôňu a hodí sa najmä na prípravu dezertov, je vynikajúci na pečivo (možno kombinovať s medom, javorovým sirupom, hrozienkami…), na zjemnenie zákuskov, na pečenie (do báboviek, tort či sušienok), do jogurtu , mliečnych koktailov a müsli, na ochutenie zeleninových jedál a ako základ šalátových zálievok. Prirodzene obsahuje kvalitné nenasýtené oleje, vitamíny a minerály. Mandľová pasta obsahuje významné množstvo vápnika a je obzvlášť bohatá na horčík a vitamín E. Pretože nie sú použité žiadne aditíva, ako napríklad stužené tuky alebo emulgátory, môže dochádzať k oddeleniu mandľového oleja. Tento jav nie je na závadu kvality a pred použitím stačí pastu premiešať.
