Popis
Vitamín C (kyselina askorbová) je významný antioxidant, účinná látka, ktorá chráni bunky, prispieva k celkovej harmónii a pomáha k udržaniu správnej funkcie obranyschopnosti ľudského organizmu. Na rozdiel od iných cicavcov si ho ľudské telo nevie vytvoriť a spolu s primátmi a morčatami sme odkázaní na jeho príjem zvonku. Má mnoho funkcií, podieľa sa na utváraní génov, je nevyhnutný pre zdravé kosti, zuby, srdce, cievy a nervy. Nedostatok vitamínu C sa môže prejaviť zníženou imunitou, únavou, anémiou, krvácavosťou, opuchy kĺbov alebo problémy s pokožkou, a súvisí aj so vznikom civilizačných chorôb, ako je cukrovka. Stres, fajčenie, infekcia, popáleniny, ale aj veľká fyzická záťaž vyžadujú jeho vyšší príjem.
