Popis
Takmer neuveriteľné, však pravdivé: Choroby ako artérioskleróza, Alzheimerova choroba, cukrovka, bolesti kĺbov, chronické črevné zápaly alebo alergie majú síce rozmanité dôvody, môžu však mať jedinú spoločnú príčinu – silent inflammations – tiché či skryté zápaly. Tie vznikajú väčšinou plazivo a dlhšiu dobu si ich nemusíme všímať, napriek tomu však ovplyvňujú látkovú výmenu tak dlho, až sa choroba nakoniec prejaví. V knihe sa dozviete, ako tieto zápaly vznikajú, aké rizikové faktory aj psychické príčiny sú za ne zodpovedné a ako im môžeme predchádzať, prípadne je liečiť pomocou výživy. V knihe sa zoznámite s potravinami s veľmi silným protizápalovým účinkom, ktorými sú napríklad zázvor, bylinky, losos, zelenina a ovocie bohaté na vitamín D, ale aj manukový med alebo černuška siata. Nakoniec vám ponúkneme recepty a dobré nápady na všedný chutné pokrmy.
