Popis
Stévia je rastlina, ktorá pochádza z južnej Ameriky a je už po stáročia používaná ako prírodné rastlinné sladidlo. Látky tejto rastliny obsiahnuté v listoch vyvolávajú pocit sladkej chuti, majú nulovú energetickú hodnotu a sú až 250 x sladšie ako cukor. V listoch stevie sú okrem iného tiež obsiahnuté proteíny, vláknina, karbohydráty, železo, fosfor, vápnik, draslík, sodík, magnézium, zinok a vitamíny A a C. Nezvyšuje hladinu cukru v krvi a je tak vhodnou náhradou cukru alebo umelých sladidiel pre osladenie nápojov a všetkých typov potravín. Vďaka týmto vlastnostiam je stévia vhodná pre diabetikov alebo pri redukcii nadváhy.
