Popis
Kakaový prášok v BIO kvalite je jemný prášok s nízkou horkosťou a plnou korenistou chuťou a je získavaný zo semien kakaovníka Criollo. Vďaka nejšetrnějšímu spôsobu spracovania je v ňom zachované maximálnom množstve pre telo dôležitých látok, ako je napríklad draslík, železo, horčík alebo zinok. Raw kakaový prášok je navyše vhodný aj pre prípravu raw dezertov alebo nepečeného cukroví. Využitie má rovnako ako bežné kakao. Výborný je pre výrobu čokolády alebo poctivé domáce zmrzliny.
